上川大雪 十勝 純米酒

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上川大雪酒造は北海道産にこだわった酒造りを行っています。

コンセプトは、「普通に造ること」。

目指すのは、「飲まさる酒」(北海道弁で、「ついつい飲んでしまう」の意)

北海道に寄り添いながら、北海道を発信していく酒蔵として

注目を浴びている酒蔵です。

 

こちらの、十勝 上川大雪 純米酒 ですが、

帯広畜産大学の敷地内に造られた酒蔵で

水が硬水なためとても軽快な味わいになっています。

70%精米ながら雑味は感じなく綺麗ですが、

どこか力強さを感じるお酒に仕上がっています。

スッキリ飲むこともできて、飲まさる酒として十分なお酒です。

北海道の今の酒をお楽しみください。