ANTELOPE アンテロープ　Ginger Cat 2/ 生姜と"ぶしゅかん"のミード

Ginger Catがパワーアップして帰ってきた！

今年も高知県四万十市から山﨑生姜農園さんの新鮮な新生姜と新たに四万十に伝わる希少な柑橘ぶしゅかんを使わせていただきました。

収穫してすぐの新鮮な新生姜と、牡蠣を思わせるような香りを持つぶしゅかんが爽快なハーモニーを奏でます。

新生姜の香りに軽い酸とミネラル感が舌にスッと馴染みます。

スタイル：Hydromel（Session） Spice Sparkling Mead

ABV（アルコール度数）：6％

炭酸：あり

内容量：500ml

原材料： 純正蜂蜜、生姜(四万十産)、ぶしゅかん(四万十産)

甘さ（10段階）：1（Dry）

ペアリング：特に魚介を使った料理や和食と楽しんでいただけます。おすすめはおでん。