THE TWIN CASKS SINGLE MALT WHISKY TBD-PN 50.6% 750ml
予約ページとなっております。
4月28日頃には発送できると思います。
2021年に誕生した、函館の本格インディペンデントボトラーズウイスキー(独立瓶詰め業)ブランドです。
2024年に本格稼働予定の「ディ・トリッパー蒸留所」を立ち上げることも正式発表した今話題のインディペンデントボトラーズです。
THE TWIN CASKS SINGLE MALT WHISKY TBD-PN 50.6% 750ml
以下BEHIND THE CASKからの説明文を参照させていただきます。
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弊社オリジナルのシングルモルトウイスキー商品のご案内は、ADM-08以来の約1年ぶりとなりました。
こちらの商品は英国スコットランドで最終瓶詰めされております。
弊社のコンセプトのひとつに国内瓶詰め(又はリボトル)がありますが、
英国のレギュレーション上スコッチシングルモルトは国内では瓶詰め加工出来ませんので、
裏ラベルにはシングルモルトスコッチウイスキーと明記されております。
TBD-PNはスコットランド・ハイランドの蒸留所のモルトウイスキーで仏ブルゴーニュワイン樽フィニッシュです。
ラベルにはワインの情報も少し記載しました。
NAS表記(ノンヴィンテージ)ながらモルティーさと酸味、タンニンが複雑な味わいを感じられるボトルとなっており、赤ワイン樽特有の硫黄感は見られません。
シスターカスク(同スペックの樽)2丁をヴァッティングし、 バランス調整及びハイプルーフであった為加水処理を行いました。(元の姿も飲み手に想像頂ける様ラベルには加水前の度数も表記しました。)
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ビハインドザカスク、非常に人気が高い商品です。
気になる方は予約がオススメです。