クライヌリッシュ 18年 スペシャルリリース2025 CLYNELISH AGED 18 YEARS SPECIAL RELEASE 2025

未知なるものにインスパイアされた新たなスペシャルリリースコレクション。DIAGEOを代表するシングルモルトウイスキーの個性が放つ極上の表現をお楽しみください。「果てしない地平線」には革新的な視点を取り入れています。DIAGEOを象徴するモルトを味わい、体験し、再発見できる新たな手法を持ち込んで、ウイスキーの伝統に縛られない道筋を探求し、。新たな世界へと誘うシリーズです
穏やかな太陽に包まれた鮮やかな世界を楽しみましょう。南国の楽園の温かな思い出のように、そこでは生き生きとした個々の要素が深みのあるとろける黄金色に溶け出しています。この謎めいた表現は、型にとらわれない味わいのために実験的なスピリッツの一部を活用するプロセスから生まれました。クライヌリッシュ蒸留所を代表する特性には、ユニークな実験による甘い、南国的な活気が息づいています。実験では、トロピカルフレーバーノートが行きわたる蒸溜工程の早期にリキッドのカットを採取しています。これを「パイナップルカット」と呼んでいます。リフィル樽で18年以上熟成させることで、みずみずしく熟れたパイナップルのノートがワックスとハチミツの味わいを活性化させます。陽光の下の絶好のロケーションで味わう感覚を体験してください。

＜テイスティングノート＞

香り:マイルドな感覚、ドライでやや清涼。同時に美味しい果実の香りが開く。トップノートはトロピカルフルーツのサラダを連想させる。ライチとマンゴスチンに先導され、パイナップルとメロンに後押しされる。その後、乾燥を添えるチョーキーなミネラルノート。1滴の加水で貴重なLPレコードを思わせるビニールノートが導かれる。

ボディ:ミディアム

味わい:クリーミーかつスムースなテクスチャがクライヌリッシュの馴染み深いキーノートであるワクシーを連想させる。軽い甘さとややシャープな味わいから始まり、気怠げな、太陽を浴びたトロピカルフルーツの風味がうまく融合する。その後も、果実の風味が優勢になりすぎることなく、全体として見事にバランスが取れている。味わいは精力的で、その後、力強さと温かみのあるスパイシーさが現れる。

フィニッシュ:中程度から長めで、スパイシーで温かなフィニッシュ。新鮮でフルーティな後口が長く残る。少量の加水で甘みが増し、スパイシーな風味が軽くなる。

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。