Hiran Plam 飛鸞 梅酒

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長崎県 平戸市 森酒造で醸しているお酒、飛鸞(ひらん)です。

地元である長崎 平戸へどうすれば還元できるのかを軸に

若き杜氏 森雄太郎さんが酒造りをしている酒蔵でございます。

自然の力にのみ頼った造りをするために全量生酛造りとしているのも特徴。

 

今回の 飛鸞から梅酒が登場!

飛鸞の純米酒に贅沢に漬け込んだ飛鸞の梅酒は

梅の香りと酸味に飛鸞のスッキリとしたキレの良さが融合した

飛鸞らしい梅酒になっております。

是非、ストレート、ロックまたは炭酸割りでお楽しみ下さい。