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北海道 根本商店
LIBROM リブロム 赤紫蘇
LIBROM リブロム 赤紫蘇
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根本商店で初のクラフトサケです。
「LIBROM リブロム」 は、
「日本酒文化をもっと身近に」をコンセプトに、これまで日本酒を手に取ってこなかった方に向けて新たな「CRAFT SAKE/クラフトサケ」を醸造・提供しています。
副原材料は福岡県産のものにこだわって造りを行っています。
代表の柳生さんは、イタリアで酒造りを行いたいという夢を叶えようと日々鍛錬を重ねるナイスガイです。杜氏の穴見さんは、新潟の阿部酒造で修業を積んだ後に、同級生である柳生さんとリブロムを立ち上げ、杜氏として活躍しています。
「LIBROM リブロム 赤紫蘇」 は、
華やかでほんのりとした清涼感に、食欲をそそるスパイシーな赤紫蘇特有の芳香が、
爽やかな味わいの中に調和しながらも、心地よく、確かに感じられます🫧
軽やかにふわりと広がりながらも、しっかりと個性を感じられるその味わいは、クセになる美味しさ😌🥂
赤紫蘇の色素"シソニン"がもたらす、鮮やかな色合いも特徴です✨
何気なく過ぎゆく日常に馴染みながらも、その香りと色合いの個性が心も彩るような『赤紫蘇』🍁
お酒だけでも、お料理と合わせても、
お好きな飲み方でお楽しみください😊
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