中沢酒造は、文政8年（1825）創業の老舗酒蔵です。
酒蔵の周りは山があり、丹沢山系のきれいな水を使い
昔ながらの全量手造りにこだわっています。
根本酒店店主と同い年の中沢酒造11代目が熱い情熱をもって醸す日本酒！
神奈川の美味しいお酒、是非味わってみてください。
これからが楽しみな酒蔵です！！
純米酒は、
令和二年東京国税局酒類鑑評会にて優秀賞受賞。
穏やかな香りで、お米本来の旨味が感じられる。
やや辛口のお酒で、冷やしても温めてもオススメ！
辛口なんですが、ドライって表現のほうが正しいかもしれません。
お刺身にぴったりの酒です。