Shoro Grapefruit Sour 松露酒造

東京新宿にあるレモンサワー専門店「オープンブック」と共同開発。
宮崎県日南市の柑橘農家「緑の里りょうくん」で製造された減農薬で作られたグレープフルーツを使用し、ほろ苦くもスッキリ爽やかなサワーリキュールです。

収穫したグレープフルーツを全て手作業で皮を剥き、松露酒造のcolorfulに浸漬。
実の部分は全て搾汁して砂糖と煮詰めてシロップにして混ぜます。
グレープフルーツの果実を丸ごと全て余すことなく使いました。

2月頭の出始めのグレープフルーツを使うことで、フレッシュさや青さも感じられます。このグレープフルーツの酸っぱさの中にある、特徴的なほろ苦さや甘さが焼酎の旨味と繋がり、飲んだ時の爽快感を生み出します。

炭酸で1対2~3ぐらいに割って飲んでみてください。
グレープフルーツのスライスを添えるのもおすすめです。

アルコール度数：28度

容量：500ml