田光 純米 槽搾り 早川酒造

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田光(たびか) 純米 槽搾り(ふなしぼり)

蔵のそばを流れる田光川から圃場へ水が入り、

その水が蒸発し田んぼが光ることから

田光と呼ばれるようになった(諸説あります)ことから、

インスピレーションを受け2009年に清酒 田光が誕生しました。

田光は酒造好適米100%使用しています。

お米本来の旨味を大切にするため、全て純米醸造しています。

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こちらの、田光 純米 槽搾り ですが、

心地よい吟醸香と旨味を味わうことができるが酸味と後味の苦みのバランスが良く

香りや口当たりに柔らかさを感じ、ずっと飲んでいられるお酒。

「まろやかで
やさしく
人を感じ
心豊かになる酒」

まさにそんなお酒です。