{"product_id":"yamatoumi-yomo-yama2026","title":"YAMATOUMI　YOMO-YAMA2026","description":"\u003cp\u003eYAMATOUMI　YOMO-YAMA2026\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv\u003eアルコール度数   :  37%\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ebase spirits　:  粕取り焼酎　大信州酒造（長野）\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003ebotanical    　:  ソウラヨモギ、ジュニパーベリー\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\n\u003cdiv\u003e今年も作りました、謎色の謎の液体。昨年は、「やってしまいました。過去最高に訳のわからないものを作ってしまいました。」と書き始めたこの文章ですが、狙って作った２年目の今作は自信を持ってご案内させていただきます。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eとても怪しく濁ったこの液体は、昨年とはベーススピリッツを変更し、山形「磐城寿」の粕取り焼酎と喜久水酒造の麦焼酎原酒ブレンドし、蒸留所から湖の対岸に見えている戸隠山で採取された、「ソウラヨモギ」とジュニパーベリーを加えて蒸留した後、さらにソウラヨモギを浸漬してあります。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e戸隠でソウラヨモギと呼ばれるこの植物は、恐らくオオヨモギの亜種だと思われるのですが、メントールの含有量が多く、一般的なヨモギと比べるととても爽やかな香りがします。昨年同様、草っぽさと滋味、爽やかさが調和していて今までのYAMATOUMIのボトルの中では抜群に和食に合う仕上がりとなりました。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003eいつも通り、ストレートでも口当たりがいいようにアルコール度数は３７%と他のスピリッツに比べて低めにしてありますが、もはやそういう問題ではない気がしています。なかなかハードルは高いと思いますが、蕎麦湯で割るとものすごく美味しいです。地球を飲んでいるような、温泉を飲んでいるような。。。もちろんロックやソーダ割りでも全然美味しいので、是非色々試してみてくださいね。\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e※こちらは、ボトルの販売の商品です。\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003e　量り売りではないのでご注意ください。　\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"北海道　根本商店","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54063944892611,"sku":null,"price":7700.0,"currency_code":"JPY","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0548\/7381\/7283\/files\/DSC_3419.jpg?v=1786249897","url":"https:\/\/nemoto-shouten.com\/products\/yamatoumi-yomo-yama2026","provider":"北海道根本商店","version":"1.0","type":"link"}