スペイサイド地域のある蒸溜所のシングルモルトです（蒸溜所の詳細は非公開）。
15年熟成ホグスヘッド3樽をヴァッティングしたスモールバッチボトリングで、カスクストレングスボトリングです。
色はイエローゴールド。
グラスに注ぐとバニラの効いたクッキー生地、マジパンの香りにドライジンジャーや
コリアンダーシードが混ざり合い、奥に焦がし砂糖のニュアンスを感じます。
口に含むとモルトの柔らかな甘味が感じられ、クリーミーなカスタードの味わいにジンジャーやグリーンペッパーを砕いた時のようなほんのり青みを含んだスパイシーさが混ざり合います。
温かみのあるスパイスの効いた甘みがフィニッシュまで続き、芳ばしいオークが鼻孔をくすぐります。
スペイサイドをイメージする軽やかなスタイルとは対照的な、中心にクリーミーな
モルティさを感じる深く厚みのある味わいで、15年熟成による柔らかさも兼ね備えた
スペイサイドモルトです。
