福司　五色彩雪　-Mashu-

福司酒造の若手技術チームが手掛けるセカンドブランド「五色彩雲」。

『Mashu』は、“神の湖”と呼ばれる摩周湖をイメージして生まれた一本。
仕込み水の源流でもある摩周湖のような透明感を映した、澄んだ味わいと奥行きが魅力です。]丁寧に仕込んだ山廃由来の綺麗な酸と旨みが調和し、すっきりと洗練された味わいに仕上がっています。