ウィレット　ファミリーエステート　バーボン12年　#1992　55.4%　750㎖ Willett Family Estate Bourbon 12yo #1992

1936年創業、ケンタッキー州バーズタウンに拠点を置く家族経営のバーボン＆ライウイスキーメーカー。1980年代半ばからKentucky Bourbon Distillers（KBD）として数々の銘柄を手掛け、バーボン業界の復興を支えた先駆者です。

2012年には自社蒸溜を再開し、伝統ある設備や建物を受け継ぎながら、熟成庫や生産設備の拡充、第二蒸溜所の建設など革新を続ける。伝統と挑戦の精神が息づくプレミアムバーボンブランド。

今回は日本市場向けにボトリングされた「ファミリーエステート バーボン12年」をご紹介いたします。

「ファミリーエステート バーボン12年」は2012年の自社蒸溜再開以降、バレルピック時点での最長熟成となる一本です。

Cask  No. #1992
蒸溜年：2012年12月
ボトリング年：2025年12月
原材料：トウモロコシ79%、ライ7%、大麦14%


<テイスティングノート>

透明感のある琥珀色。キャラメルを思わせる丸みのある甘さに、フレッシュな茶葉のニュアンス。森林のような落ち着いたウッディさが重なり、ほのかにワクシーな質感が奥行きを与える。熟成感と清涼感が共存する、穏やかで奥行きのある味わい。

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。