ポートアスケイグ 15年 Port Askaig 15Y

穏やかでフローラル、洗練された味わいのアイラシングルモルト

アイラ島のとある蒸溜所のシングルモルトで、15年以上リフィルホグスヘッドで熟成された原酒を厳選し、アルコール度数50.5%でボトリングしています(蒸溜所は非公開)。世界へ約9,000本のリリースで、日本には120本の入荷です。
香りは、トーストしたバニラの甘いアロマに、スモーク、バーベキューで焼いたオレンジのような香ばしさと潮風を思わせるニュアンスが調和しています。味わいは、海塩やレモングラスの爽やかさが、焦がしたキッパー(ニシンの燻製)、ブラウンシュガー、ほのかなスパイスと土っぽさが重なり、複雑ながらもバランスよく広がります。やがて、岩塩を振りかけたメロンや、煤、ピートスモークが現れ、スモーキーな余韻が続きます。
アイラモルト特有のスモーキーさに丸みが加わり、15年以上の熟成による落ち着いたニュアンスも感じられる、バランスの良い味わいの一本です。

テイスティングノート

香り:トーストしたバニラ、スモーク、バーベキューで焼いたオレンジ、潮風
味:海塩、レモングラス、焦がしたキッパー、ブラウンシュガー、スパイス、土っぽさ、メロン、煤、ピートスモーク

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。