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北海道 根本商店
燗で呑む越路乃紅梅
燗で呑む越路乃紅梅
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お燗をつけて旨い酒をコンセプトに醸造した、熟成純米燗酒です。
当蔵通常の製品 とは全くタイプの違う酒質です。
冬にお燗をして美味しいお酒を造りたい。そ して、その酒で鍋を楽しみたい。
そんな思い がこの製品を生み出しました。
純米酒本来の 旨みを活かすべく、一切の濾過精製をせずに 瓶燗火入れを行い、意図的に積算温度を高め て、3年以上しっかりと瓶熟成させました。
原 料米は地元柿崎産五百万石。
より一層キレを 重視し醸造した辛口のお酒です。
45度~50度 の熱めのお燗でお楽しみください。
蔵元 | 頚城酒造 |
日本酒規格 /タイプ |
熟成純米酒 |
使用米 /精米歩合 |
新潟県産五百万石100%/精米歩合70% |
アルコール 度数 |
15度 |
容量 | 720ml/1800ml |
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