かたふね 特別本醸造

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2013年、2015年、2019年と3度も、
IWC・SAKE部門・本醸造の部トロフィー(最高賞)となっているお酒です。

純米酒に比べて甘さが抑えられていて、
しっかり切れ味があるタイプです。
香りも穏やかに吟醸香が香ります。

このお酒は是非燗酒で飲んでほしいです。
冷やでも美味しいのですが、
燗酒にしたときの程よい甘みと後味に梨のようなニュアンスを感じ、非常に美味しいです。
枯れ感のあるどっしりとした燗酒ではありませんが、ライトに楽しめる燗酒になってます。