キルホーマン2012 13年 カルヴァドスカスクフィニッシュ BOTTLED EXCLUSIVELY FOR JAPAN

高評価を博し話題となったウィスク・イー20周年ボトルを彷彿とさせるカルヴァドスカスクの魅力を存分に湛えた日本限定シングルカスク。

アイラ島産ピートをたっぷりと焚き込んだフェノール値50ppmのヘビーピーテッド麦芽を使用し、バーボンバレルで9年熟成した後、カルヴァドスカスクで4年以上追熟した13年熟成のシングルカスク。カスクストレングスボトリングです。

カルヴァドス（Calvados）は、フランス北西部ノルマンディー地方で作られるリンゴの蒸留酒（ブランデー）です。
キルホーマンで使用されるカルヴァドス樽は、カルヴァドスの中でも最高峰の品質を誇る「カルヴァドス・ペイ・ドージュ（A.O.C.・原産地呼称統制）の地区で造られるカルヴァドスの樽を使用しています。

高品質なカルヴァドス樽で4年以上の長い追熟期間により、リンゴのジューシーで甘美な味わいがより一層濃厚に感じられます。カルヴァドスカスクの個性が存分に引き出され、キルホーマンの個性と見事に調和した魅力的なシングルカスクです。

テイスティングコメント
■色：イエローゴールド。
■香り：グラスに注ぐと、熟れたリンゴを軸に、洋ナシなど果樹園を思わせるアロマが広がり、潮のニュアンスを含んだ落ち着きのあるピートスモークが続きます。奥には、濃厚な蜜のアロマも感じられます。
■味わい：口に含むと、カルヴァドスカスク由来のジューシーな甘味に包み込まれ、リンゴのショートケーキや、スパイスを効かせたアップルパイの甘味が、丸みを帯びたピートスモーク、スパイス、オークときれいなハーモニーを奏でます。
■余韻：果実味由来の甘味はフィニッシュまで続き、心地よい余韻が長く続きます。

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。