AMAHAGAN World Malt Edition Vino de Pago アマハガン　ワールドモルト　エディション　ヴィノ・デ・パゴ

このAMAHAGAN ワールドモルト Edition Vino de Pagoは、AMAHAGAN Edition No.1をベースに、約２年間AZAI FACTORYで最高峰のスペインワインであるVino de Pagoの赤ワインが入っていた樽を用いて後熟を行いました。

伊吹山の麓に位置するAZAI FACTORYは寒暖差が非常に激しく、そこで眠る樽は膨張と収縮を繰り返し、驚くほどフルーティなエステルを生成します。

その環境の中で熟成したこのウイスキーは、エレガントでありながらも甘味が際立つ、

非常に長い余韻が特徴のブレンデッドモルトです。

 

煌びやかなアンバーカラー。

トップノートに杏子や瑞々しいグレープフルーツ。

クリームチーズや苺のムースを想わせるフルーティかつミルキーな香り立ち。

次第にカシスやチェリーの熟した果実、程よいトースト香が広がります。

口当たりは非常に滑らかで、綿菓子のような甘味とダークチェリーを想わせる酸味やドライフルーツのアクセント。

余韻にクルミやアーモンドを想わせるナッティなエッセンスと、甘さや酸味が調和したメロウな味わいをお愉しみいただけます。