ANTELOPE アンテロープ　Adam Ådan ホップのミード

シンプルなミードにホップを2回ドライホップして、マダガスカル産バニラも一緒に浸漬させました。ホップのことだけを勉強してた25歳のあの頃を想い出した瞬間です。

この匂いはきっと知っているはず。古典的なドライホップの量で、古典的なバニラの使い方。ただ口に入ったときの味わいはきっと異なるはずです。

お酒って面白い、もっと表現してみたい、と純粋な気持ちで勉強していた当時の谷澤少年の青春が詰まった1本です。

スタイル：Speciality Mead / Hopped Mead

ABV（アルコール度数）：12％

炭酸：あり

内容量：500ml

原材料：純正蜂蜜、ホップ（シトラ）、バニラ

甘さ（10段階）：6（Semi-Sweet）