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北海道 根本商店

ANTELOPE アンテロープ Mexican Marigold / メキシカンマリーゴールドと梨のミード

ANTELOPE アンテロープ Mexican Marigold / メキシカンマリーゴールドと梨のミード

通常価格 ¥2,530
通常価格 セール価格 ¥2,530
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琵琶湖の北岸から広がる湖北の地に生まれたレストラン「SOWER」とのコラボミード。

SOWERの庭に咲いたメキシカンマリーゴールドを早朝に摘み、新芽のみを使ったミードです。

ドライさを保ちながらもミードらしい柔らかさを表現するために、地元の梨も加えて仕込みました。

乾杯酒をイメージしてガスも強くつけたので、しっかり冷やしてお飲みください。



スタイル:Speciality Mead / Fruits and Herb mead

ABV(アルコール度数):12%

炭酸:あり

内容量:500ml

原材料: 純正蜂蜜、梨(いえきち農園)、メキシカンマリーゴールド

甘さ(10段階):1(Dry)

ペアリング:少し苦味のあるサラダや、カルパッチョ

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