ANTELOPE SANAGI 11 Tarocco

春が始まる気配を感じると宇和島では宮本農園さんがブラッドオレンジの収穫をはじめます。二種類の品種を混ぜることの多いブラッドオレンジで、あえて品種ごとに同じ仕込みをし、それぞれの素材の良さにフォーカスしました。こちらは爽やかなタロッコ。