ART NOUVEAU アール・ヌーヴォー 実り -minori- 頚城酒造
ART NOUVEAU アール・ヌーヴォー 実り -minori- 頚城酒造
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「日本酒をテーブルに、のせる。」をコンセプトに現代の食卓を考え、日本酒とアートのコラボレーションを目指す、Art Nouveau.プロジェクト。
頚城酒造、竹田酒造店、千代の光酒造の3つの若手蔵元と画家 青木隆太氏とのコラボレーションにより、現代の食卓に合った日本酒をリリース。
「雪解け」「潤い」「実り」それぞれのテーマに沿って、お酒の味わいからも四季の移ろいを感じることができます。
「実り」(上越・頚城酒造)
香りは穏やかに吟醸香が香る優しいガス感。キレイな酸味がスーッと入る。後味の端切れもよく、スッキリとして味わい。食中酒向き。