シークレットアイラ 2009-2023 14年 ホグスヘッド アートセッション コンテンポラリー SECRET ISLAY Aged 14 Years ARTSESSION CONTEMPORARY

ART SESSION CONTEMPORARY 第6弾の原酒に選ばれたのは、1815年創業、世界で最もピーティーでスモーキーな風味と、型にはまらない大胆な個性で世界に名を馳せ、蒸溜所名を表記できない際には“キルダルトン” としてリリースされる、アイラ島の南部の蒸溜所です。

ボトラーズブランドからのリリースも非常に限られた原酒です。

こちらのシークレットアイラ14年は、中期熟成とは思えない柔らかく甘いピートと多彩なフレイバーを存分に楽しむことのできる素晴らしい1樽です。

ラベルには、宮林妃奈子氏のペインティングを採用。

彼女の作品を前にすると、なにかしらの気配、経過された時間、そして匂いなども情景として浮かんでくるようであり、この多層なレイヤーは宮林氏の作品から多く感じられます。

宮林氏のラベルを見ながら、このシークレットアイラの多層なレイヤーを感じとってほしいです。

香り： 樹脂、甘く華やかなピート、焚き火、燃えさし、たばこの煙、紅茶、湿布、バニラビーンズ、柑橘皮の砂糖漬け、牡蠣のスモーク、後からフルーツキャンディ。

味わい： お香、タール、甘い灰、炭火で焼いたレモン、正山小種紅茶、マニキュア除光液、コーヒーの出し殻、燃えさし、松の実、芝土。

フィニッシュ： 柑橘系の酸味を伴った優しいピートが心地よく長く続き、次第に香木や樹脂、舌の上には貝の干物や干し椎茸などの旨みがゆっくりと広がる。

コメント： 14年という中期熟成とは思えない柔らかく甘いピートとアー○ベッグらしい“煤っぽいフルーツ”をはじめとする多彩なフレイバーを存分に楽しむことのできる素晴らしい1樽。

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。