エイヴィアンズ ティーニニック2008　ホグスヘッド Avians Teaninich Aged 15 years

オロロソシェリーホグスヘッドで追熟した15年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。

色は落ち着きのあるゴールド。
グラスに注ぐとゴールデンシロップや白蜜の甘く心地よい香りが広がり、
アプリコット、黄桃、みかんなどのジューシーなフルーツをふわふわのホイップクリームで挟んだ
フルーツサンドウィッチへと変化して行きます。さらに空気と触れることで、オークスパイス、
ほのかにミントが現れます。
口に含むとべっこう飴やハチミツにビターオレンジ、ジンジャーが溶け込んだ豊かな甘味が
口の中に広がり、奥からゆっくりと南国フルーツのグアバ、かすかにライチが姿を現します。
トロピカルフルーツを伴った甘味はフィニッシュまで続き、リコリスやナツメグ、
カカオパウダーが全体をバランス良く引き締めます。

トロピカルの片鱗を感じるティーニニックの当たりカスクです。