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北海道 根本商店
AWA オーセンティック・ウイスキー・アルザス ヴィエイユ プルーン AWA SINGLE MALT vieille prune
AWA オーセンティック・ウイスキー・アルザス ヴィエイユ プルーン AWA SINGLE MALT vieille prune
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アルザスの中心部で醸造されたピュアモルトから造られたアルザス・ウイスキー。2回蒸留の後、オーク樽で4年間熟成。その後、高樹齢のプルーンのオー・ドゥ・ヴィーの熟成させた樽に移し3か月熟成させ、当地の特産品であるプルーンの風味をプラスして仕上げる。
ストレートなアタックの後に、煮込んだフルーツのノートに緩やかにとって代わられ、僅かにキャラメリゼされ、プルメリア、レーズン、かすかな甘草の香りが広がる。爽やかな口当たり。しっかりした後味。
※こちらは、ボトルの販売の商品です。
量り売りではないのでご注意ください。
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