馬上酒造　大号令　純米酒　夏酒

広島県の馬上酒造。

北海道の酒造会社AZE（エイジ）が支援をすることで、

復活を遂げた酒蔵です！

2023年には第二醸造所を千歳に建設して千歳で酒造りを行う予定。

夏酒らしい爽やかさを出せるよう、直近に仕込んだ生酒を一回火入れで瓶詰めし、若さと軽さを表現。

草の青さを感じる香りと、適度な甘さが爽快な味わいの純米酒。

香りは穏やかで、すっきりとしたドライな後味が特徴。

口当たりは優しめで、酸がアクセントになり、潔いキレを楽しめる。

夏の暑い時期にも楽しめる。

日本酒度　＋９

酸度　1.9

協会7号酵母使用