バリンダロッホ　ヴィンテージリリース 2017　 BALLINDALLOCH 2017 VINTAGE RELEASE

1stフィルバーボンバレル原酒53％と、PX（ペドロヒメネス）シェリーカスク原酒47％をヴァッティングした、日本とニュージーランド市場限定のエクスクルーシブボトリングです。柔らかな口当たりと繊細な果実味を引き出すため、50％まで加水してボトリング。総生産800本のうち、日本への入荷はわずか600本という希少な一本です。

グラスに注ぐと、リンゴやアプリコット、ハチミツを思わせる華やかなアロマが広がり、木工のアトリエを連想させる上品なオークの香りが重なります。時間の経過とともに、熟したプラムやレーズンブレッドを思わせる甘やかなニュアンスが現れ、より複雑で奥深い香りへと変化します。

口当たりはなめらかで温かみがあり、シナモンやクローブをまとったリンゴのシロップ煮、ハチミツ、ほのかな酸味を伴うゴールデンレーズンの甘みが美しく調和。豊かな果実味とスパイスがバランス良く広がります。

フィニッシュでは、紅茶の茶葉を思わせる上品な渋みと心地よいウッドスパイスが全体を引き締め、奥行きのある長い余韻へと続きます。

PXシェリー樽由来の濃密な甘みと、1stフィルバーボンバレルがもたらす華やかな果実味が見事に融合した、気品あふれる味わいが魅力の一本。バリンダロッホの新たな魅力を存分に堪能できる、特別な限定ボトリングです。