ベンロマック 12年 アンピーテッド シェリーカスクマチュアード BENROMACH AGED 12 YEARS UNPEATED SHERRY CASK MATURED

ベンロマック10年をはじめとする定番ラインとの対比を楽しむ実験的な商品「コントラストシリーズ」。

ベンロマックの特徴的なハウススタイルの一つとして、スペイサイドモルトながらピートを効かせて、かすかなスモーキーフレーバーをその味わいの重要なアクセントにしています。
しかしながら今回はあえてノンピートで仕上げることにより、ファーストフィルシェリーカスクの風味を前面に押し出したベンロマックが出来上がりました。
フラッグシップの10年より2年長い熟成で、フルーティさでも特にベリー系の香りを感じさせる味わいが特徴です。
度数も46％と少し高めに仕上げているところも10年との対比を面白くしているところでしょう。

香り： トーストしたヘーゼルナッツの香りが広がり、フルーツケーキやかすかなマジパンと混じり合う。
モレロチェリーが麦芽ビスケットを連れて前面にやってくる。
味わい： 甘く煮込んだベリーがクレメンタインの果皮やバタースコッチと合わさる。
ブラウンシュガーが繊細なグレープフルーツやほのかなペッパーと絡み合う。
フィニッシュ： まるみのあるフィニッシュではこなれたオークとサルタナの余韻が続く。