ベリーブラザーズ＆ラッド シークレットスペイサイド 2007 18年 マルサラカスク　BERRY BROS & RUDD A SECRET SPEYSIDE 2007 AGED 18YEARS MARSALA CASK

スペイサイドのある蒸溜所のシングルモルトです（蒸溜所は非公開）。
イタリアのマルサラワインの熟成に使用されていた樽（ファーストフィルパンチョン）で追熟した18年熟成です。
香りは、ブラウンシュガーやイチジクシロップを土台に、チェリーのコンポートやレーズン、ダークハニーが豊かに広がります。
マルサラ樽が、焼いた果実や温かみのあるスパイス、砂糖漬けオレンジピールのほのかなニュアンスをもたらします。
味わいは厚みがあり芳醇。
デーツや煮詰めた果実の層に、糖蜜を思わせるほど濃密で力強い甘さが重なります。
少量の加水で角が取れ、クリーミーなバニラとビロードのようになめらかな口当たりが顔を覗かせます。
フィニッシュでは、スパイス感を伴ったシロップやドライフルーツの余韻が舌の上に長く残ります。
風味が炸裂するパワフルな一本です。