ブラックブル カイロー シェリーフィニッシュは、通常のブラックブル カイローのためにブレンドされた原酒をシェリー樽（ペドロヒメネスシェリーとオロロソシェリー）で追熟して仕上げたブレンデッドウイスキーです。
香りは華やかなシェリーと共に洋梨のキャンディやコーラグミのアロマが広がり、オーク、ブラウンシュガーが混ざり合います。
味わいは煮込んだプラム、リンゴのフルーティな味わいにヘーゼルナッツやミルクチョコレート、モルトの甘味が加わり、レーズンやバニラが加わります。
このシェリーフィニッシュも一般的なブレンデッドウイスキーよりも高いハイプルーフ（50%）ボトリングなので、シェリー樽由来の豊かな風味がたっぷりと楽しめる複雑で厚みのあるリッチな味わいです。
