ボウモア 12年 シェリーカスク　BOWMORE AGED 12 YEARS SHERRY OAK CASK

「ボウモア12年 シェリーカスク」には、通常のボウモア12年(バーボン樽主体)とは異なる“濃厚さ”と“甘やかさ”が際立つ特徴があります。
「海とシェリーの共演」
スモーキーながら、ドライフルーツやチョコのようなリッチな甘さが調和した、上品で大人の味わい。

＜テイスティングコメント＞
香り:シェリー樽由来のドライフルーツ(レーズン、イチジク、デーツ)ダークチョコレートやカカオのようなビターな甘さボウモア特有のやわらかなピートスモークと海の潮気
味わい:熟したプラムやオレンジピール、トフィーのような濃厚な甘み、シェリー樽の深みとともに、ボウモアらしい塩気とスモークが共存
ミドルにナッティな香ばしさとスパイス感(シナモン、クローブ)
フィニッシュ:長く続くスモーキーな甘苦さ、ダークチョコと塩キャラメルを思わせる後味