ボウモア 15年 シェリーカスク　BOWMORE AGED 15 YEARS SHERRY OAK CASK

「深い甘みと海風スモークが溶け合う、円熟のアイラ。」
12年の軽やかさに対し、15年はより濃密で、ビターで、落ち着いた味わいです。

＜テイスティングコメント＞
香り:レーズン、プルーン、ダークチョコレートの濃密な香り、オークやタバコ、レザーのような熟成感、背後にボウモアらしいやわらかなピートスモークと潮風のニュアンス
味わい:ドライフルーツや黒糖、カカオの深い甘み、シェリー樽由来のスパイス(シナモン、クローブ)がじんわりと広がる。ボディは中～重厚、なめらかで丸みのある口当たり、ピートと甘苦いチョコレートが織りなす、大人のビター感
フィニッシュ:長く続くスモーキー&スウィートな余韻、最後に塩キャラメルやエスプレッソのようなコクが残る