キャパドニック　21年　CAPERDONICH AGED 21 YEARS

キャパドニック（Caperdonich）はゲール語で「秘密の泉 The Secret Well」を意味します。

キャパドニックはとても小さな蒸留所として知られており、全盛期であってもピーティッド・ウイスキーと、ノンピーティッド・ウイスキーの2つのラインナップをスモールバッチで蒸留していました。

周囲の蒸留所が次第に大きく拡張していった中でも、キャパドニック蒸留所はその小さな規模とウイスキー造りの信念を変えることなく、スモールバッチにてウイスキーをつくり続けました。

キャパドニック蒸留所の建物はもう存在しませんが、造り手のクラフトマンシップは今もウイスキーの中に息づいています。

オレンジの果皮、リッチなバニラを思わせるフルーティで甘い味わいに、スムースな余韻にはフローラルなハーブが感じられる。

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。