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千代の光酒造
新潟県妙高市で万延元年（1860年）より、お酒を造り続けております。小さな蔵ですが、全製品吟醸酒に準じたきめ細やかな造りです。淡麗さの中にやわらかさを併せ持つ独特の酒質が特徴です。
純米吟醸 KENICHIRO 雄町 無濾過生原酒 は、
りんごのようなフルーティな香り。雄町のふくよかさを感じる甘味、その後に感じるほどよい酸味と渋みがアクセントにスッキリと後味までキレる。