「CLUB QING」 Retrofuturism ベンネヴィス ピーテッド 2013 10年 2ndフィルシェリーバット #1104 BEN NEVIS SECOND FILL SHERRY BUTT
「CLUB QING」 Retrofuturism ベンネヴィス ピーテッド 2013 10年 2ndフィルシェリーバット #1104 BEN NEVIS SECOND FILL SHERRY BUTT
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CLUB QINGは、香港の繁華街Lan Kwai Fongで2003年にレストランとして創業、2015年に香港で最も初期のウィスキーBARへと業態変更。
1950年代や1960年代蒸留の貴重なオールドボトルや厳選されたプライベートボトリングを取扱い、香港のウィスキー文化発展の一翼を担っている。
また、香港で最も人気のウィスキーイベントとも言えるWhisky Now!の主催者でもある。
ウイスキーファンにはご存知の通りRudderとの共同ボトリング”The Gambler”シリーズは人気のあるボトリングだ。
そのCLUB QINGのボトラーズブランドより新シリーズ「Retrofuturism」をご紹介。
香り:チキンコンソメ、シリアル、モルティ、焼き野菜、たき火、雨上がりの森、キノコ、ユーカリオイル、ミネラル、グリーンオリーブ、甘いスパイス、背景に木炭
味:グレープフルーツ、すす、魚醤、アーモンド、甘草、少しの灰
フィニッシュ:フィニッシュはかなり長く、ピンクグレープフルーツ、甘草、冷たい灰が感じられます
コメント:非常にユニークなプロファイルで、最初は少し若いですが、10分後には非常によく発展し、構成が複雑で後味が良いです。
※こちらは、ボトルの販売の商品です。
量り売りではないのでご注意ください。
地域 | ハイランド |
アルコール 度数 |
55.8度 |
内容量 | 700ml |
樽種 |
セカンドフィルシェリーバット |
熟成年数 | 10年 |
販売本数 | - |