クライドサイド フォートナイト 100%ピーテッドモルト CLYDESIDE FORTNIGHT 100% Peated Malt

定番品の「ストブクロス」、シェリー樽熟成の「ナピア」に続いて今回新たな定番品としてリリースされたこの「フォートナイト」は、待望の100％ピーテッドモルトを使用し、リフィルバーボン樽で6年以上熟成、46％で瓶詰めしました。

商品名の「フォートナイト」とは、クライドサイド蒸溜所で2週間だけピーテッドモルトを仕込む期間の事を「フォートナイト」と呼んでいることから、そのまま商品名になりました。

テイスティングしましたが、色はペールカラー、香りは優しいスモーク、レモンバーム、バニラ、食パン、ボディは甘く優しいスモーク、バニラ、シトラス、フィニッシュはレモンピールのビターが優しく続きます。

このクライドサイド蒸留所から新しくリリースされたピーテッドスタイルのローランドモルトはスモーキービギナーに本当にお薦めです！優しいスモークにソフトなボディはハイボールだけでなくストレートでもスモーキーフレーバーを満喫できます。（インポーター資料より）

＜テイスティングノート＞
香り：優しいスモーク,桃やプラムなどのストーンフルーツ系にバニラ。
味わい： 爽やかなシトラスにヘザーハニー。
フィニッシュ：温かいスパイス＆ピート。

ークライドサイド蒸留所ー
オーナーのティムモリソン氏の曽祖父であるジョンモリソンがグラスゴーのクイーンズドック（大型貨物船の積み下ろし港湾地区）を建設してから約150年後、船の入出港の指令室であった通称「ポンプハウス」の跡地にクライドサイド蒸留所は建てられました。ティムモリソン氏の父であるスタンリーP.モリソンがADラトレー社を設立しウイスキーのブローカーを始め、その後モリソンボウモア社を立ち上げました。息子であるティムモリソン氏はその後他社に渡っていたADラトレー社を買い戻し、インディペンデントボトラーとしての活動を始めました。そして2017年ウイスキー作りを再び始めるべく「モリソングラスゴーディスティラーズ」社を設立、クライドサイド蒸留所を稼働させました。
ウイスキーに使われる仕込み水は約60キロ離れたロッホカトリンの水を100％使用。原料となる大麦は全てローランド地方の契約農家から調達、発酵には約72時間をかけます。ローランド地方に属しますが2回蒸留で、熟成には高品質のファーストフィルバーボン樽をメインに、シェリー樽やリチャーしたバーボン樽を使用しています。

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。