スコットランド発 インディペンデントボトラーであるDràm Mòrは、ケニーとヴィクトリヤ・マクドナルド夫妻によって2019年に設立された、ダンバートンを拠点とする独立系スピリッツ・ボトラーである。
専門家チームがスピリッツを厳選し、そのスピリッツのポテンシャルを最も反映する樽をマッチングさせる技術に長けており、他のボトラーズブランドではあまり見られない樽で熟成されるのもこのボトラーの特徴であると言えよう。
香り:ポート樽由来の香りが広がり、バニラの柔らかさとミックスペッパーが、コニャック樽由来のジューシーなレーズンの甘みを包み込む。樽の個性が見事に調和。
味わい:短期間のコニャック仕上げがスピリットに深みを与え、レーズンや黄色いサルタナのニュアンスが際立つ。クラシックな風味にフランスの優雅さが加わり、調和の取れた味わいを実現。
フィニッシュ:複雑な風味が次々と現れ、活気に満ちた余韻が特徴。滑らかさと力強さを兼ね備えた、印象的な一杯。
※こちらは、ボトルの販売の商品です。