EXPキューブ カリラ2014 ソーテルヌカスクフィニッシュ EXP3 Caol Ila 2014 Sauternes Cask
EXPキューブ カリラ2014 ソーテルヌカスクフィニッシュ EXP3 Caol Ila 2014 Sauternes Cask
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カリラのスモーキーな味わいに貴腐葡萄から造られるソーテルヌワイン特有の甘味が調和することを期待し、ホグスヘッド原酒を2019年12月12日からソーテルヌワインの空き樽で3年6ヵ月という長期間に渡り、追熟を行った9年熟成。
穏やかで滑らかな口当たりを実現するために46度に加水し、ノンカラー、ノンチルフィルターでボトリング。
色はアンバー。
グラスに注ぐと灰を伴ったやや落ち着きのあるスモークの奥からハチミツやグリーンレーズン、キャラメルといった甘いアロマが広がります。
口に含むと酸味を含んだアプリコット、ねっとりとしたハチミツの甘味を柔らかなピートスモークが包み込みます。
柔らかな甘味はフィニッシュまで続き、ほのかな塩味が加わります。
※こちらは、ボトルの販売の商品です。
量り売りではないのでご注意ください。
地域 | アイラ |
アルコール 度数 |
46度 |
内容量 | 700ml |
樽種 | ソーテルヌカスクフィニッシュ |
熟成年数 | - |
販売本数 | - |