フォルタレサ スチルストレングス　FORTALEZA STILL STRENGTH

100%アガベのプレミアムテキーラで、蒸溜後一切加水をしないスチルストレングスでボトリングしたブランコタイプのテキーラ。
フォルタレサではアルコールの生産効率よりもアガベの旨みが感じられる味わいに重きを置いているため、55%ぐらいと言われているテキーラの一般的なアルコール採取度数のより低い46.0%で蒸溜をカットしています。そのため、加水タイプの通常製品(ABV40%)でさえも加水量が少なく、アガベの風味がたっぷり詰まっていますが、加水無しのスチルストレングスではアガベの風味がよりダイレクトに感じられます。
蒸溜所を訪れた人だけが味わうことのできた、蒸溜したてそのままの味わいをボトルに閉じ込めたテキーラです。ぜひこの機会にお楽しみください。

＜テイスティングノート＞

色 : 無色透明。
香り : グリーンオリーブ、グレープフルーツ、加熱したアガベ、ややアーシー(土っぽい)さがあります。
味わい : バタリーな質感が感じられ、通常のブランコ以上にアガベの存在感が際立ちます。オリーブやパプリカを思わせる植物的な風味にバニラの甘みが重なり、複雑かつ奥行きのある味わいを楽しめます。

産地 : メキシコ・ハリスコ州バジェス地方テキーラ地区

原料 : アガベ 100%

ALC : 46％

容量 : 750ml