ガーヴァン　2008　16年　メルローフィニッシュ　オールドパティキュラー「レッドワインカスクコレクション」　GIRVAN 16YO MERLOT FIN / DL OLD PARTICULAR RED WINE

ダグラスレイン　オールドパティキュラーの新シリーズ「レッドワインフィニッシュ」
第三弾。

ローランドシングルグレーンウイスキー
オールドパティキュラー「レッドワインカスクコレクション」は、モルトウイスキーやグレーンウイスキーが持つ素晴らしい特長をより引き立てるよう、細心の注意を払ってウイスキーとワイン樽とのペアリングが行われる。そうして生まれるウイスキーは複雑さと深みを増し、まったく新しい味覚体験をもたらしてくれる。
ガーヴァン16年はフランス・メルローの赤ワイン樽でしっかり追熟（フィニッシュ）。メルローの均整のとれた複雑な味わいが、ガーヴァンの豊かな深みとシームレスに絡み合う。

テイスティングノート
ハードキャンディーとハチミツ漬けのシリアル。フレンチオークが生み出すリッチなダークトフィとガナッシュの味わいが、グレーンをいっそう際立たせる。力強いフィニッシュはシナモンスパイスと熟した赤い果実がたっぷり広がる。