ヘルノ アイスサイダー ダブルカスク　Herno DOUBLE CASK GIN ICE CIDER CASK

ヘルノジン蒸溜所とは
スウェーデン東海岸にある世界遺産ハイコーストの地にて、2012年に設立されたスウェーデン初のジン専門蒸溜所。

創業者で蒸溜責任者のジョン・ヒルグレン氏は、ジン業界では世界にたった９名しかいないWorld Drinks Awards社による「Hall Of Fame (殿堂入り)」に選出されたり、The Gin Master 2021 において合計23もの賞を受賞し「ジン グランド マスター」に選出される名手です。

通常のヘルノジンのレシピと同様で、8種のボタニカルのうちジュニパーとコリアンダーは18時間ベーススピリッツに浸漬し、メドウスイートなどの残りのボタニカルは蒸溜直前にポットスチルに入れています。

蒸留後にアイラ島の人気蒸溜所アードベッグの空き樽に78.6％という高度数で樽詰めして60日間熟成、さらにブレンランド社（スウェーデン）のアイスサイダー樽でも熟成させ、46.6％でボトリング。

アイスサイダーはリンゴ果汁を冷凍濃縮してつくられたしっかりとした甘みのワインで、ジンにフルーティな味わいを加えることができます。

日本限定の360本。

ぜひストレートで楽しんでください。

アルコール度数.：46.6%
容量：500ml
総生産本数：360本 

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。