ひみつビール　米と麦

東京の幡ヶ谷の美味しい焼肉スタンド、肉と麦さんの2周年をお祝いして造らせていただいたファームハウスエールです！

米と肉、その相性は日本人なら誰もが認めるところ。肉とビールも言わずもがな。

幡ヶ谷の焼肉スタンド【肉と麦】チームから周年ビールの相談を受けてからどういったビールにしようかみんなで考えました
至った結論は、焼肉と言ったら米！そしてビール！
お米をたっぷり使ったドライで何杯でも飲めるそんなビールを目指そうということになりました
スタイルは僕たちが大好きなファームハウスエール。
使ったお米の量はRICE HACKと同じだけたっぷりと。
もちろん自家栽培の新米コシヒカリ100%です。

青い紅八朔は爽やかでフレッシュな酸味をビールに与えてくれるので飲むたび口の中がリセットされて、焼き肉なんかのコッテリした食事もより美味しくいただけるようになります。
たっぷり使ったお米のおかげでビールに柔らかな甘みが加わります。
また、お米をたくさん使うことで優しく香るレモングラスやホップの香り、ファームハウスエール特有のスパイシーな香りがよりクリーンに感じられ気持ちの良い飲み心地を味わえます

秋晴れの中、昼間から飲んでも美味しいし、焼き肉なんかのこってり料理とももちろん相性バッチリです。鍋料理なんかと一緒にやるのもいいと思います。
何杯でも飲めちゃう今の季節にぴったりのファームハウスエールです！