HIRAN W. Adams

「星と海を繋ぐ、平戸浪漫紀行」

時は1600年、イギリス人航海士ウィリアム・アダムスは、嵐に翻弄されながらも星を頼りに遥
か日本へと辿り着きました。その舞台となったのが、星空と海に抱かれた港町、平戸です。
「HIRAN W.Adams」は、星空の下、羅針盤を片手に未知なる海を渡ったウィリアム・アダムスの
冒険と、平戸のロマンを詰め込んだ日本酒です。
七夕の夜空を思わせる星々の煌めき、ウィリアム・アダムスが眺めたであろう平戸の星空を、精米
歩合77%に磨き上げた酒米で表現しました。
酵母には、平戸の地で見つかった蔵付き酵母を選び、平戸の風土と歴史が詰まった逸品になりま
す。
口に含めば、星空を眺めているかのような静かで穏やかな時間が流れ、やがて、ウィリアム・アダ
ムスが見たであろう、異国への憧憬(しょうけい)と、遥かなる航海の夢が広がります。
このお酒は、ウィリアム・アダムスが星に願いを託したように、皆様の夢と希望を繋ぐ架け橋とな
ることを願っています。