純米吟醸KENICHIRO　生酛仕込み

Kシリーズ初の生酛造り

酵母添加型の生酛。

瑞々しさを保ちつつ、ドライフルーツ、レーズンのような滋味のある甘みと複雑なほろ苦さが調和。

従来のKシリーズよりグッと大人のテイスト。

ラベルは、アーティスト青木隆太氏の作品です。さまざまな菌達が織りなす複雑で、ある種混沌にも思える生酛造りの世界観にマッチ。

日本酒度　-1
酸度　2.1