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北海道 根本商店

上川大雪 SHIRO 吟風 生

上川大雪 SHIRO 吟風 生

通常価格 ¥2,420
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昨年試験的に製造し、好評だった白麹を使った純米吟醸酒を、今期は「SHIRO」の名称で発売!

主に焼酎に使われる白麹で仕込み、クエン酸を育成することにより、夏向けのスッキリと清涼感のある酸味が効いたお酒に仕上がる。
前回は「彗星」を使用していましたが、今回は「吟風」を使用。



蔵元 上川大雪酒造
日本酒規格
/タイプ
純米吟醸/生酒
使用米
/精米歩合
吟風(北海道産)/50%
アルコール
度数
14度
容量 720ml
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