上川大雪酒造は北海道産にこだわった酒造りを行っています。
コンセプトは、「普通に造ること」。
目指すのは、「飲まさる酒」（北海道弁で、「ついつい飲んでしまう」の意）
北海道に寄り添いながら、北海道を発信していく酒蔵として
注目を浴びている酒蔵です。
こちらの、十勝 上川大雪 純米酒 ですが、
帯広畜産大学の敷地内に造られた酒蔵で
水が硬水なためとても軽快な味わいになっています。
70％精米ながら雑味は感じなく綺麗ですが、
どこか力強さを感じるお酒に仕上がっています。
スッキリ飲むこともできて、飲まさる酒として十分なお酒です。
北海道の今の酒をお楽しみください。