上川大雪　山廃酛特別純米　吟風　紅葉ラベル

紅葉シーズンを間近に控え、紅葉ラベル使用商品を数量限定販売！

上川大雪酒造としては珍しいアプローチとして、あえて常温で2年間の熟成を促した山廃古酒。

香りは、華やかさは控えめで、濃厚で芳しい香りが心地よく漂う。

熟成の過程により、日本酒独特の糖とアミノ酸が融合し、カラメルのような深みのあるコクと味わいの余韻を楽しめる。

燗につけることで、山廃古酒で熟成酒の深い世界を思う存分味わえる。