基峰鶴　純米　ひやおろし

秋のはじめに穫れる瑞々しい林檎のようなすっきりした香りの奥に、ひと夏熟成して落ち着いた穀物の香り。口に含むとジュワっと粒子の小さい酸、穏やかな旨味を感じ、抵抗なく滑らかに流れていきます。温度が低いとよりフレッシュに、常温に近い温度では色々なお料理に寄り添ってくれそうです。