蒸溜：2015年5月27日 瓶詰：2024年10月10日
麦の栽培、製麦、蒸溜、瓶詰の全ての工程をアイラ島で行ったシングルモルトです。
自社畑で穫れた大麦を製麦したミディアムピーデッド麦芽（20ppm）を使用しています。
バーボンバレルの9年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。
日本向けの限定商品です。
色はゴールド。
グラスに注ぐと穏やかなスモークと共にピンクグレープフルーツや焼きパイナップル、クリームタルト、大麦の甘く香ばしい香りが広がります。
口に含むとジューシーな味わいで、オレンジやアプリコット、桃、砂糖で煮込んだリンゴと共にモルトの甘味、海を感じる潮気、軽やかなピートスモークと混ざり合います。
フィニッシュにかけて白ブドウが加わり、甘く上品なピートスモークの心地よい余韻が続きます。
フルーティな味わいでとても親しみやすいアイラモルトで、生産量の少ない100％アイラのシングルカスクはとても希少です！
※こちらは、ボトルの販売の商品です。
量り売りではないのでご注意ください。
