キルホーマン 2016年 100%アイラ バーボンバレル　KILCHOMAN 2016 100%ISLAY BOURBON

潮風、穏やかなピートスモーク、ふくよかな甘味を感じる日本向けシングルカスク

麦の栽培、製麦、蒸溜、瓶詰の全ての工程をアイラ島で行ったシングルモルトです。

自社畑で穫れた大麦を製麦したミディアムピーデッド麦芽(20ppm)を使用しています。

ファーストフィルバーボンバレルの8年熟成で、シングルカスクのカスクストレングスボトリング。日本向けの限定商品です。

色はゴールド。

グラスに注ぐと穏やかなピートスモーク、灰、モルトの甘いアロマを追いかけるようにアイラの潮風が続き、レモンやバニラウエハースが広がります。

口に含むと、レモンキャンディの味わいの奥から黄桃やアプリコット、ハチミツが姿を現し、ふくよかな甘味に包み込まれます。

フィニッシュにかけてライトなピートスモークがゆっくりと全体を支配し、ボーロ菓子の甘味がふんわりと広がって行きます。

潮風と共に穏やかなピートスモークとふくよかな甘味が広がるシングルカスクです。

ファーストフィルバーボンバレルNo.14　蒸溜:2016年1月14日　瓶詰:2024年6月14日

※こちらは、ボトルの販売の商品です。

　量り売りではないのでご注意ください。